L’acqua è l’ingrediente segreto che dà gusto al tuo piatto.
Quali sono i trucchi che usano gli chef per ottenere dei piatti dal sapore unico? Quali sono i vantaggi di utilizzare l’acqua affinata in cucina? In questo ebook scoprirai i vantaggi di preparare i tuoi piatti con l’acqua affinata. L’ebook contiene 4 semplici ricette firmate dallo Chef Luca Malacrida, Capitano di APCI Chef Italia, la squadra nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Scarica subito l’ebook, con inclusi i video delle ricette, e scopri trucchi e segreti dello Chef. Scarica gratis In collaborazione con:
Fuori da questo mare di plastica
Guida per aziende e privati per combattere l'inquinamento da bottiglie di plastica Nei nostri mari è emergenza plastica. I rifiuti non correttamente smaltiti o riciclati finiscono nelle acque e si disgregano, causando un proliferare di piccole particelle – le microplastiche – che finiscono nella catena alimentare, contaminando l’acqua che beviamo e il cibo che mangiamo. Nonostante l’allarme globale per l’inquinamento, la plastica continua a essere prodotta e venduta. Nei nostri mari galleggiano oltre 150 milioni di tonnellate di plastica1, che diventano cibo per balene, delfini, pesci, tartarughe e uccelli causandone la morte, e inevitabilmente entrano nella catena alimentare. In questo e-book troverai la stima del danno ambientale e dei rischi connessi per la salute, ma anche soluzioni: dai provvedimenti dell’Unione Europea alle buone pratiche che ciascuno di noi può mettere in atto, dal calcolo della propria impronta ambientale (sia personale che della propria azienda) fino ai sistemi per vivere in modo più sostenibile e plastic-free! *Nel Mediterraneo 33mila bottiglie di plastica al minuto, ANSA, 07 giugno 2019
Identikit dell'acqua giusta
Non inquina, è sana, è smart, è buona! #BEVILACQUAGIUSTA Non esiste al mondo risorsa naturale più indispensabile dell’acqua, fonte primaria di idratazione per ogni individuo. Bere acqua è il consumo quotidiano più frequente e diffuso, eppure anche un gesto così semplice e comune per ognuno di noi spesso si trasforma goccia dopo goccia in un contributo “involontario” all’inquinamento dell’intero ecosistema. È per questo che in occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua, Culligan ha deciso di impegnarsi ancora una volta in prima linea per promuovere un consumo più responsabile e consapevole di questa risorsa lanciando l’utile guida #BevilAcquaGiusta. Oggi più che mai, infatti, è essenziale assumere maggiore coscienza dell’impatto delle proprie abitudini, persino quelle più scontate e consolidate.
Mi tengo informato
Essere informati sulla lotta contro la plastica è il primo passo per vincere la nostra battaglia!
Divento consapevole
Anche le nostre abitudini legate all’acqua da bere possono avere un forte impatto ambientale.
Mi metto in gioco
Vuoi metterti alla prova e scoprire quanto sei agguerrito nella lotta contro la plastica?
Gli altri ebook
da scaricare gratuitamente
